Je ne sais pas si vous conaissez la semoule (de blé dur) mais c'est un plat idéal quandon veut faire attention à la ligne. La semoule n'est certe pas particulièrement peu calorique à la base, mais elle est très bourrative et je vous garantie que quand on en a pris une petite part au petit déjeuner, on n'a plus faim jusqu'à midi.
ingrédients:
- 1 litre de lait
- 180 g de semoule
- 80g de sucre
- 1 petite poignée de raisins secs
- 1 sachet de sucre vanillé (en option)
- un peu de canelle en poudre (en option)
préparation de la semoule:
dans une casserole faire boullir le lait, le sucre, les raisins (+ le sucre vanillé et la canelle si vous voulez en mettre).
Dès que sa bout, versez la semoule en pluie et remuez. Laissez cuire entre 5 et 10 minutes en remuant réguliérement pour pas que sa accroche. Dès que c'est cuit, versez la préparation dans un plat et laissez refroidir. Mangez froid.
comptage calorique
1 litre de lait entier : 630 kcal
180g de semoule: 645 kcal
80 g de sucre : 320 kcal
1 poignée de raisins (environ 50g) : 139kcal
total: 1734 kcal
Mais je vous rassure, les proportions que je vous ai donné me permettent de remplir mon petit plat à gratin. De plus, un dixième du plat vous suffira emplement pour être rassasiée. Donc, si vous en mangez au petit déjeuner, vous en aurez seulement pour 173kcal, ce qui n'est pas énorme pour être calée jusqu'à midi!!!
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Jeu 14 Fév - 20:32